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秋刀魚を食べよう
秋刀魚ご飯3

秋刀魚をおいしく♪

毎日実験室のようになっている
我が家のキッチンですが

秋刀魚がお安く手に入るので
頻繁に食卓にあがりますが
焼き魚以外にも応用がききますね!

↑の秋刀魚ご飯はも〜う最高に好き。

ご紹介するほどの料理の腕前ではないので
毎回Photo日記にするのは躊躇するのですが
こちらは箸が止まらなかったので載せてみます(苦笑)

■秋刀魚ご飯■
材料・・秋刀魚(追記:頭と内臓をとったもの)・生姜一片・えのき・万能葱
   米3合・酒大さじ4・醤油大さじ3・塩適量

秋刀魚ご飯1
●炊飯器に準備後

,米の水は調味料分を減らして、調味料を投入。
⇔礁名任果椶ほどよくついた秋刀魚と
生姜の千切り、えのきを投入。炊飯器スイッチ。
そ刀魚の骨を抜いてから、ご飯をまぜまぜ。
イ茶碗によそって、万能葱をパラパラ。

秋刀魚ご飯2
●炊き上がり

13:32 | Food | comments(2) | -


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コメント
ぴろりちゃん、どうもありがとう
毎日が「一人料理教室」となってるよ(苦笑)
書き忘れたけれど、秋刀魚は頭と内臓をとったものを使用してね!
秋刀魚もシートを敷いたフライパンで焼けば下準備OKなので
休日にでもお試しあれ〜
2007/10/27 1:04 AM by L
とっても簡単で美味しそう☆
優秀主婦だね!
我が家でも今度まねっこさせてもらうわ〜♪
2007/10/26 6:58 PM by ぴろり
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